酷晨电饭煲维修-蒸鲫鱼

 新闻资讯     |      2019-03-04 17:39
蒸鲫鱼
 
原料:鲫鱼、豆豉、香油、猪油、小葱、生姜、料酒、醋、生抽、盐
 
做法:
 
1. 小葱洗净,生姜切丝备用,新鲜鲫鱼洗净,去内脏,去掉内壁黑膜。用刀在鱼身上划几道口子,方便入味;
 
2. 把鱼周身,里里外外都抹一层盐,摆上姜丝,把豆鼓,生抽,醋,料酒,猪油放小碗里拌匀淋到鱼身上腌限制15分钟左右;
 
3. 小葱打成结鱼肚子里放一团,鱼身上放一团;
4. 把鱼就放电饭煲中,盖好盖,按下蒸饭档;
 
5. 待电饭煲跳到保温档时,再闷五分钟左右,把鱼取出,将蒸鱼的汁水再把鱼浇一遍,淋上香油,撒上小葱花即可。
 
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